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莲子小米粥
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莲子，味甘、涩，性平具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

小米，富含钾，具有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩，具有降血压作用。

另外又加了红枣和枸杞，是一道补血益气，明目健体，安神养眠的粥品

时间:10-30分钟
食材
米饭 一碗
小米 30g
大枣 一颗
莲子 一把
枸杞 一小把
冰糖 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米饭放入锅内，加水没过米饭，倒入小米
  • 步骤 2/8
    加入已去芯的莲子
  • 步骤 3/8
    加入已去核的小块大枣
  • 步骤 4/8
    电压力锅选择八宝粥模式
  • 步骤 5/8
    电压力锅响起后，加入冰糖和枸杞，盖上闷五分钟后拌匀即可
  • 步骤 6/8
    莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也
  • 步骤 7/8
    枣味甘、性温，补中益气、养血生津。日食三颗枣，百岁不显老。
  • 步骤 8/8
    补血益气、安神养眠的莲子小米粥完成～
小贴士

如果是已去芯的莲子冲洗一下就好，不用泡发；莲子未去芯的话，需要泡发后再去芯

发布于 2018-07-05
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