莲子小米粥
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莲子,味甘、涩,性平具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。

小米,富含钾,具有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩,具有降血压作用。

另外又加了红枣和枸杞,是一道补血益气,明目健体,安神养眠的粥品

时间:10-30分钟
食材
米饭 一碗
小米 30g
大枣 一颗
莲子 一把
枸杞 一小把
冰糖 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米饭放入锅内,加水没过米饭,倒入小米
  • 步骤 2/8
    加入已去芯的莲子
  • 步骤 3/8
    加入已去核的小块大枣
  • 步骤 4/8
    电压力锅选择八宝粥模式
  • 步骤 5/8
    电压力锅响起后,加入冰糖和枸杞,盖上闷五分钟后拌匀即可
  • 步骤 6/8
    莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也
  • 步骤 7/8
    枣味甘、性温,补中益气、养血生津。日食三颗枣,百岁不显老。
  • 步骤 8/8
    补血益气、安神养眠的莲子小米粥完成~
小贴士

如果是已去芯的莲子冲洗一下就好,不用泡发;莲子未去芯的话,需要泡发后再去芯

发布于 2018-07-05
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