红枣莲子小米粥
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采秋糯帅哥

小米也称作粟米,是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,原产于中国北方黄河流域,后发展到各地都有不同程度种植,小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色,可用来酿酒,最主要是用来熬粥。营养成份:⒈小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效;小米配着红枣,莲子一起煮,味道不错哦。⒊还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。适宜与禁忌①一般人均可食用;②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;③气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。【搭配宜忌】小米+桑葚=保护心血管健康【小米+红糖】红糖益气补血,小米健脾胃、补虚损,两者搭配可补益气血。【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。【小米+大米】营养互补,搭配食用可提高营养价值。功用主治⑴健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。⑵小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

时间:1-2小时
食材
小米 100g
红枣 适量
莲子 16粒
冰糖 12粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料,莲子红枣提前半小时泡发
  • 步骤 2/7
    小米洗净,一般洗2-3遍
  • 步骤 3/7
    把小米,红枣,莲子放锅里
  • 步骤 4/7
    加入适量的水
  • 步骤 5/7
    放入适量冰糖
  • 步骤 6/7
    按上家常煮这个功能,一般1.5-2 小时就可以
  • 步骤 7/7
    一碗有营养的小米粥就好了。
小贴士

小米要洗净才可以煮。

发布于 2019-06-04
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