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复刻网红Brunch－芝士鳕鱼汉堡包
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暨人醒梦亦碎

曾经是夜夜笙歌的夜猫子，现在年华老去，能否再让我吃一顿Brunch ，回忆似水年华！

时间:1-2小时
食材
小面包 一个
百吉福芝士 一片
鳕鱼片 一片
生菜 一片
沙拉酱 适量
黑胡椒 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鳕鱼片提前用蒸鱼豉油和黑胡椒粒腌制一会，方便入味。我用的是这种专用汉堡的鳕鱼片。
  • 步骤 2/8
    然后放平底锅中煎，煎至两面金黄即可。
  • 步骤 3/8
    小面包一切为二，码在盘中待用。
  • 步骤 4/8
    涂上色拉酱，量看个人喜好。
  • 步骤 5/8
    覆上一片洗净的生菜叶。
  • 步骤 6/8
    覆上一片芝士片。
  • 步骤 7/8
    最后覆上煎好的鳕鱼片。
  • 步骤 8/8
    然后就大功告成啦，开吃，嗯咬一口，都是满满的回忆！
小贴士

鳕鱼片趁热加入汉堡，跟冰箱拿出来的芝士片冷热交替，这样口感更丰富哦！

发布于 2018-10-29
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