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芝士猪扒汉堡包
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容何失意的鸵鸟峦

汉堡包在家做

更健康，很好吃！

材料十足！

想吃什么就加点什么！

食材
高筋面粉 250g
糖 38g
盐 3g
蛋 25g
酵母 3g
水 120g
黄油 25g
百吉福汉堡干酪片 3片
生菜 适量
西红柿 适量
色拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    依次加入材料，
  • 步骤 2/13
    （和面程序揉一次15分钟，之后加入黄油继续揉面）揉至扩展阶段
  • 步骤 3/13
    揉至扩展阶段 放在温暖出发酵
  • 步骤 4/13
    排气分6剂子
  • 步骤 5/13
    搓圆，刷蛋液
  • 步骤 6/13
    粘上芝麻
  • 步骤 7/13
    二发
  • 步骤 8/13
    烘烤温度 180度 时间18-20分钟
  • 步骤 9/13
    猪扒用生抽，盐 生粉 油 腌制30分钟
  • 步骤 10/13
    煎到两面金黄色（筷子能轻易的戳穿即可）
  • 步骤 11/13
    用刀切开
  • 步骤 12/13
    准备好馅料
  • 步骤 13/13
    做法简单，美味的汉堡包就做好了！
小贴士

博客原文：

发布于 2023-04-01
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