相信很多中老年朋友的早餐都习惯中式的，一碗粥，一个馒头，一碟咸菜有了饱腹感就行了。就说我妈吧，早上从来不去K记和麦记之类的快餐店吃汉堡。我和她说，早餐的营养很重要，光有碳水化合物肯定是不行的，还需要蛋白质和维生素。她说，就一顿早餐还得走那么远去买多麻烦啊！我说，没事儿，不就汉堡嘛，咱自己在家做！我用波兰种做了黑麦的汉堡胚，夹上香浓的百吉福芝士，我妈吃了连声喊好！哈哈，只要妈妈爱吃，咱天天做都成！只要妈妈健康就是咱做儿女的福分儿！
1、牛奶的量根据面粉的吸水性不同，灵活调整
2、烤箱的温度和烤的时间，根据实际情况灵活调整
3、牛肉准备的是2人份量
4、黑胡椒粉的量要足，牛肉才够味