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意式薄底披萨（6寸单人份）
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枯萎settlement

带宝参加了一个意大利大厨教做披萨的亲子活动，看着觉得不是很难，宝贝又非常爱吃，于是回来自己试手，果然方便简单。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 小杯（量如图）
酵母 1g
盐 1小撮
香菇 2个
蘑菇 1个
小洋葱 1个
塞拉米肠 3片
火腿片 2片
芝士碎 1小盘
小番茄 3个
披萨酱或者番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉量如图，我没有称重，大概就是一小碗吧，撒上盐、酵母加温水揉和，揉成光滑面团不粘手即可。
  • 步骤 2/9
    用保险膜包好，扔一边也行，我是把它放在电饭锅里捂着。
  • 步骤 3/9
    准备材料。洋葱、香菇蘑菇切丁切片。
  • 步骤 4/9
    香菇、蘑菇先下锅加盐少油煸炒，可以撒些黑胡椒。
  • 步骤 5/9
    面团放置个1个多小时我就拿出来，摊薄、用叉子扎孔。
  • 步骤 6/9
    涂上披萨酱、先铺上一层奶酪碎
  • 步骤 7/9
    撒上炒过的香菇蘑菇、洋葱碎、火腿片
  • 步骤 8/9
    铺上宝爱吃的塞拉米还有小番茄。这里可以按自己的口味加任何你爱吃的，菠萝、虾、蔬菜，只要你想得到随便加，最后上面记得再盖一层芝士碎
  • 步骤 9/9
    烤箱预热上下管230度，将烤盘放入烤箱最下层
小贴士

我做的是时蔬披萨，用的是北京功德林饭庄买的的豆干，味道特别好，也可以换成虾仁，培根，火腿等等

发布于 2018-10-02
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