这是我最拿手的厨艺,是我们三餐中的主食,也是我们家的最爱,面粉是发面的,我们一般都比较喜欢吃发酵好的主食,因为它容易被吸收,还有就是给我们繁忙的生活省去了做菜的工序。
酵母粉要用少许温水化开(35度左右)。肉馅搅拌要顺时针一个方向,这样肉才滑嫩。。