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苜蓿鸡蛋盒子
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我们这每到这个季节人们都上地里采野菜吃，我是尤其喜欢苜蓿盒子，这是第一次回忆着老人的做法自己做的，食材的用料没那么讲究分量就是估量这俺一家三口能吃的份数 对于我们这种喜欢野菜的其实怎么做都好吃啦，别见笑哦

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 没用过称 三人量
苜蓿 这个季节都是自己地里采的
葱姜蒜胡椒粉香油盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    和面 要软一点的哦，饧二十分钟
  • 步骤 2/9
    饧好后切成小块，个数要是双数哦，因为盒子一个需要两个皮
  • 步骤 3/9
    擀好面皮，先擀两个
  • 步骤 4/9
    放馅哦，再放上一个鸡蛋
  • 步骤 5/9
    把陷拌匀摊好
  • 步骤 6/9
    盖上另一张面皮盒子周边一定压好不然漏哦
  • 步骤 7/9
    放进电饼铛，对了要先预热哦
  • 步骤 8/9
    饼铛灯灭就熟了哦，野菜嫩
  • 步骤 9/9
    成了这就，第一次传菜谱很笨的我 亲们别见笑哦
小贴士

没有油渣可以不放～用碗压边的时候悠着点，切掉太多馅会漏的…

发布于 2018-11-01
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