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孜然羊肉夹馍
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雁云霸气四溅

一直都是做肉夹馍，今天炒了孜然羊肉，夹馍也很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
洋葱 半个
羊肉 300g
孜然 20g
黑芝麻 20g
面粉 250g
酵母 10克
温水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母发面，和好面团，醒发
  • 步骤 2/9
    下大小均匀的剂子
  • 步骤 3/9
    杆成长片，卷起
  • 步骤 4/9
    压扁，成饼胚
  • 步骤 5/9
    杆成小饼
  • 步骤 6/9
    入锅烙成两边金黄色
  • 步骤 7/9
    饼烙好，准备炒羊肉
  • 步骤 8/9
    洋葱，羊肉切成小片
  • 步骤 9/9
    油锅烧热，下入翻炒
小贴士

羊肉不要选太肥的，也不要炒太久

发布于 2018-11-11
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