虾仁春卷 ~卷起整个春天
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吃五花肉了吗

长草好久越南米卷了,也叫春卷,各种卷,爱怎么卷就怎么卷,之前在泰式餐厅吃过虾卷,味道已经忘记鸟,我就按照自己的口味来个中式的虾卷,

新鲜Q弹的虾仁,脆嫩的生菜,爽口的黄瓜,咸鲜的甜面酱,味蕾的奇妙享受,,

一起来试试 卷起整个春天吧。

时间:10-30分钟
食材
越南春卷皮 2张
生菜 2片
鲜虾 10多只
黄瓜 小半截
甜面酱 一大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材,春卷皮超市买的,
  • 步骤 2/9
    虾煮熟
  • 步骤 3/9
    黄瓜切细条,不要切丝哟,虾去壳
  • 步骤 4/9
    温水泡2片春卷皮,10秒就好了,不要泡时间太长了,时间长了容易破,并且会不Q弹了
  • 步骤 5/9
    挖一勺甜面酱装到个保鲜袋的角角那里
  • 步骤 6/9
    皮铺平,放入生菜,黄瓜条
  • 步骤 7/9
    挤上甜面酱
  • 步骤 8/9
    放入虾仁,挤上甜面酱,卷起来就好了
  • 步骤 9/9
    又做一共,虾仁朝外面的,先放虾仁,挤点甜面酱
小贴士

春卷皮就是米皮,买成品比较方便,也可以存放很久,吃的时候泡10秒就行,不要泡太长时间,不然卷的时候容易破,可以做寿司呀,水果,蔬菜,各种美味,全部能卷,感觉这个比北京烤鸭的那个面皮好吃,我喜欢这种细腻Q弹的米皮

发布于 2018-11-24
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