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私房焖炒饼丝
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漳估傅衷砂

味道好极了。

时间:10分钟内
食材
饼丝 适量
洋葱 适量
牛里脊 适量
胡萝卜 适量
青菜椒 适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
葱姜蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱，姜，蒜改刀切丁备用。辣椒适量切段。
  • 步骤 2/9
    牛里脊切丝洗净备用
  • 步骤 3/9
    青菜椒改刀备用
  • 步骤 4/9
    胡萝卜改刀备用
  • 步骤 5/9
    洋葱改刀备用
  • 步骤 6/9
    温锅依饼丝量倒入适量食用油加热。
  • 步骤 7/9
    八成油温依次放入蒜，姜末，葱花，辣椒爆香。
  • 步骤 8/9
    佐料爆香后依次加入胡椒粉，五香粉，蚝油适量。
  • 步骤 9/9
    倒入肉丝，加少许料酒翻炒至熟。
小贴士

饼的选择非常广喔，除了我用到的葱花饼，小伙伴们也可以试试用其他饼类炒来尝尝哟^ _ ^

发布于 2018-10-08
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