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发面饼
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谷风风月人间

其实每次做发面饼都不是有意为之，经常是做馒头或者是包子剩下的面，就用来烙发面饼了，事实证明，面粉经过发酵以后烙出来的饼确实比不发酵的要好吃哦！

时间:10-30分钟
食材
面粉 适量
酵母 适量
芝麻 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加酵母，温水和面。
  • 步骤 2/6
    发酵至蜂窝气孔。
  • 步骤 3/6
    揉好一块面
  • 步骤 4/6
    擀面杖擀成薄饼，胡椒粉，盐，食用油，摸勻，然后从一头卷卷卷。
  • 步骤 5/6
    揪成三个剂子，擀薄饼，表面抹一层水，然后撒一层芝麻。
  • 步骤 6/6
    下电饼铛烙熟
小贴士

先在饼上抹一层水，再撒芝麻，然后用擀面杖把芝麻擀平，这样的话，芝麻就真的粘上了哦~

发布于 2018-06-24
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