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猪油渣葱油饼
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懵智高朗

猪油渣可是好东西 不能浪费了 用猪油渣做的葱油饼太美味了 又松又香

时间:10-30分钟
食材
面粉 300克
热水 适量
盐 3克
猪油渣 适量
葱花 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉量的一半加入热水用筷子搅拌成絮状
  • 步骤 2/9
    再加入适量的清水揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发半小时左右
  • 步骤 3/9
    备好面团 葱 油渣
  • 步骤 4/9
    将面条擀成薄薄的面皮
  • 步骤 5/9
    撒少许盐
  • 步骤 6/9
    抹上融化的猪油
  • 步骤 7/9
    撒上葱花和猪油渣
  • 步骤 8/9
    卷成条状
  • 步骤 9/9
    用刀切成大小均匀的块
小贴士

煎葱油饼用油要少一些 保持小火慢煎 吃不完的饼可以用油纸分隔 放冰箱冰冻 吃时无须解冻 直接放平底锅内煎

发布于 2018-07-25
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