平时很喜欢吃葱油饼，刚看到这个做法时，立刻就想试试，果然特别香脆、特别好吃。原方子用的是五花肉，我用了一般的肉末，一点不油腻，再添加了以前做烧饼剩下的芝麻椒盐粉，真是太好吃了。
也可以用五花肉炸出油。调味时也可以根据自己喜欢加五香粉、椒盐、花椒粉等调味品。