最近特别喜欢做各种饼，家里正好有一把小葱，就用来做了酥脆的葱油饼。
1、每种面粉的吸水性不同，按自己的实际情况调整水量。面不要和的太硬就可以了。、
2、油酥里面油、面、盐的用量随意就好，没有严格要求，也可以直接在擀开的饼上撒油和盐，不做油酥。