葱油饼是喜爱的面食之一，也是我经常制作的一种。今天制作的这款千层葱油饼，饼皮酥脆，层次分明，葱香四溢呀。家人非常的喜欢。
面团用温水和，再多饧些时间，面饼会更柔软，好吃。
制作千层时可以只划一刀然后翻转着折叠，也可以多划几片（不能相连划断）再折叠。