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简易虾饺
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Islandland

第一次做虾饺，是因为妈妈买了很多虾给我吃，爱人想吃虾饺，就做给他尝尝，很成功，也希望各位果友为爱的人加油

时间:30分钟-1小时
食材
虾 适量
肉碎(偏肥) 适量
洋葱/笋 适量
盐 适量
味精 适量
食用油 适量
香油 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将虾，去头，剥壳，再去肠，备用
  • 步骤 2/9
    一半剁成虾泥，与猪肉碎混合
  • 步骤 3/9
    一半用刀背拍松，但是不要太松，刀背轻敲即可，保持整条虾的形状在，然后切段，不要切太小段，一条虾，切两段
  • 步骤 4/9
    姜切细粒
  • 步骤 5/9
    笋或洋葱切细丁
  • 步骤 6/9
    笋或洋葱切细丁
  • 步骤 7/9
    将所有材料混合，把配料按口味配上，食用油大概要一汤勺加半勺
  • 步骤 8/9
    因为我爱人要吃洋葱的，我要吃笋的，所以就做了，两种馅，材料的搭配都是一样的，就是笋和洋葱调换了一下
  • 步骤 9/9
    用饺皮包住，因为是临时要吃的，所以没来得及做透明的虾皮，就买了普通饺子皮，都可以，
小贴士

大虾小虾皆可，如用大虾，买的时候一定要活的，怕死的有明胶，小虾就都可以！

发布于 2018-09-21
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