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泡菜蒸饺
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所言皆尘土

昨天夜里刷到一个奔驰小哥吃泡菜蒸饺的视频...肚子告诉我身体缺少了泡菜蒸饺！于是今天就来做这个吧！

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 200g
澄粉 50g
鸡胸肉 一块
大虾仁 6只
泡菜 400g（两包）
香菜 6根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉和澄粉混合 开水倒入 和烫面
  • 步骤 2/6
    水倒进去 稍微晾一下 再揉面 避免烫手...揉成面团后 放一边醒面
  • 步骤 3/6
    鸡胸 虾仁 剁碎 再剁入泡菜 剁的时候再加上盐 一起剁啊剁 香菜切末 拌进去
  • 步骤 4/6
    包成大饺子 然后两头一捏 合成大元宝的样子 先烧开水 然后放入饺子 15分钟即可
  • 步骤 5/6
    摆成小山 像韩剧里的一样
  • 步骤 6/6
    味道不错哦！客官 请吃！
小贴士

记得调料都尽量少放，清淡点最好吃，虾肉很鲜美

发布于 2018-08-08
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