一道颇具小资情调的宴客菜，用包馄饨剩下的馄饨皮烤成脆碗，装上沙拉，咬下去咔吱咔吱声太爽了，好多菜谱用薯片做托，我觉得热量太高了，于是乎决定用馄饨皮烤成了小碗。
沙拉可以选择自己喜欢的沙拉，土豆沙拉之类的都可以，只要不要带很多水分的就可以了，不然会把馄饨皮碗打湿就不脆了。