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脆皮沙拉杯
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刃舅票簧医

Mimi94米米的方子~好吃又简单，看电影电视的时候吃着超爽还不会弄脏手！爱死了~趁热吃或者放凉都脆的要死！如果有成品馄饨皮的话就更容易啦

时间:10分钟内
食材
面团 200g
油 适量
洋葱 适量
紫甘蓝 适量
火龙果 适量
沙拉酱 适量
麻薯球 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    准备手粉
  • 步骤 2/21
    准备面团
  • 步骤 3/21
    整形抹面粉
  • 步骤 4/21
    分成小剂子
  • 步骤 5/21
    压面机压成最薄的长面片
  • 步骤 6/21
    切成如图形状
  • 步骤 7/21
    碗里倒油
  • 步骤 8/21
    刷子蘸油
  • 步骤 9/21
    刷在模具上，有一层就可以了太多面皮也吸不进去，每刷完一个把模具倒过来让多的油流出来
  • 步骤 10/21
    面皮盖上
  • 步骤 11/21
    让面皮紧贴内壁
  • 步骤 12/21
    上下火170度预热5分钟后烤10到15分钟，话说这玩意我一般不单烤，烤其他东西的时候顺便就烤了，只要别超过20分钟就行
  • 步骤 13/21
    现在来做沙拉部分啦，大家随意放啥都ok我有啥就放啥了
  • 步骤 14/21
    洋葱紫甘蓝都切碎
  • 步骤 15/21
    火龙果切丁
  • 步骤 16/21
    麻薯球取出
  • 步骤 17/21
    以上都混合再加沙拉酱或者酸奶搅拌均匀
  • 步骤 18/21
    沙拉里也可以再加点胡椒粉和盐，我觉得脆脆的就够好吃啦所以没再调味
  • 步骤 19/21
    等沙拉杯不烫手就可以把沙拉倒进去了
  • 步骤 20/21
    要注意的是沙拉酱最好不要太多，汁水过多会导致沙拉杯的皮不脆
  • 步骤 21/21
    少放点沙拉酱的话沙拉杯多放几小时都还能保持脆脆的口感呢
小贴士

也可以要吃的时候再把沙拉酱浇上去，这样皮就不会不脆啦

发布于 2023-05-07
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