菠菜花卷
6.9万 热度
45 收藏
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/9
准备200g的菠菜泥。
-
步骤 2/9
加入2g的发酵粉搅拌均匀。
-
步骤 3/9
350g面粉分三次加入。
-
步骤 4/9
和成绿色的面团,盖上保鲜膜常温下发酵2小时左右。
-
步骤 5/9
这是发酵好的面团,发的很好哦!
-
步骤 6/9
发酵好的面团取出来放在案板上揉光排气。
-
步骤 7/9
取其中一半的面团继续揉光,另一边备用。
-
步骤 8/9
揉好的面团擀成接近长方形的面皮。
-
步骤 9/9
倒一点油在面皮上,用对折的方法把油抹匀。
小贴士
1.花卷可以做成自己喜欢的各种形状 。
2.菠菜泥也可以换成其它的蔬菜泥。
发布于 2018-10-03