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焖兔肉
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语素emission
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时间:1-2小时
食材
兔肉 2斤
马蹄 1斤
大蒜 2棵
南乳（红腐乳） 2块
柱候酱 2汤匙
生抽 2汤匙
白糖 1汤匙
料酒 1汤匙
五香粉 1汤匙
生姜 一大块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分：
  • 步骤 2/9
    生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段：
  • 步骤 3/9
    调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料：
  • 步骤 4/9
    把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水：
  • 步骤 5/9
    热油锅，爆香姜块：
  • 步骤 6/9
    倒进兔肉，大火翻炒1分钟：
  • 步骤 7/9
    喷下料酒：
  • 步骤 8/9
    倒进调料：
  • 步骤 9/9
    继续大火爆炒2分钟：
小贴士

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发布于 2018-08-18
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