-
步骤 1/6
准备材料，鸽子放热锅里煮10分钟，去血水。冲凉备用。
-
步骤 2/6
高压锅里放入鸽子和生姜片，加适量老酒和盐。这样可以让鸽子吸收老酒和盐的味道。搅拌几下。再倒入清水。
-
步骤 3/6
然后放入党参。上锅大火转小火，闷煮30分钟。。。
-
步骤 4/6
30分钟透完气后，开锅加入花胶、椰子片、桂圆、枸杞。。。大火转小火闷煮30分钟以上。。。
-
步骤 5/6
红枣我是最后放的，我不喜欢是烂烂的红枣。这是个人喜好～出锅前尝一尝味道，我的是清淡……我觉得汤应该清淡才纯粹。。大家依自家喜好加盐加糖^_^
-
步骤 6/6
成品…………