鸭肉顿酸菜
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zheng炀
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时间:1-2小时
食材
鸭肉 适量
酸菜 适量
料酒,生抽,酱油 适量
花椒,大料 适量
生姜,干红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸭肉汆水洗干净备用
  • 步骤 2/8
    酸菜洗干净备用
  • 步骤 3/8
    锅里加油,放姜片,大料,花椒,干红辣椒
  • 步骤 4/8
    加鸭肉,料酒翻炒
  • 步骤 5/8
    加酸菜,生抽,酱油翻炒
  • 步骤 6/8
    加水:热水最好
  • 步骤 7/8
    大火水开加盐,鸡精
  • 步骤 8/8
    出锅了,味道好极了!
小贴士

本人不喜欢吃太辣的菜,不喜欢放太多调味料,所以这道菜基本没放什么调味料,放了花椒粉,但是味道还是不错的,超简单。

发布于 2018-09-29
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