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红腰豆蒸南瓜
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Islandland
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时间:10-30分钟
食材
南瓜
半个
煮熟的红腰豆
适量
糖桂花
适量
白糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
南瓜削皮去瓤洗干净后,切成两半。
步骤 2/4
煮熟的红腰豆拌上白糖
步骤 3/4
把拌好了白糖的红腰豆,放进南瓜盅里,蒙上保鲜膜,大火蒸约25分钟至软熟。
步骤 4/4
吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜,或者用清水加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上也可以的。
小贴士
首先就是买新鲜猪腰二付,接着就是配菜:大葱、红辣椒、干辣椒即可,我的制作之时还加了些高梁酒和自家炸的红葱头香油,高梁酒起去腥的作用,红葱头香油是提香。
发布于 2018-06-19
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