羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。 大雪节气: 寒风呼啸，一家人围在桌前涮火锅就是最佳的选择～(^_^)
1、羊排买回来要用冷水反复泡，将血水泡出。
2、要把羊排煮烂糊后再加入菜品。
3、配菜可以根据个人喜欢搭配。
4、 辣度可以根据自己口味放。