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爆炒牛肚
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程捉傅赣棕
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时间:10分钟内
食材
卤牛肚 250g
羊葱 半个
葱花 少许
香菜 少许
大蒜 两瓣
尖椒 一根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把牛肚顺丝切成小条，重要的！！！一定要用放锅里开水焯水备用（3分钟），吃起来会更嫩。
  • 步骤 2/5
    切配料，按个人喜好，可放些青蒜苗去腥又香。
  • 步骤 3/5
    锅里倒入适量油，接着放调料炒香。
  • 步骤 4/5
    接着放肚丝，翻炒两分钟，放尖椒青蒜和胡萝卜。
  • 步骤 5/5
    翻炒出香味，马上出锅。
小贴士

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发布于 2018-09-04
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