搜索菜谱、食材
黑椒牛肋排
11万 热度 54 收藏
阙那壹刻妖娆

一直想在家做那种大块的牛肋排，网上搜了一圈，只找到这种半成品，是腌制好的牛肋排！我就用烤箱烤了，但是不够酥烂，下次准备先煮再烤！

时间:30分钟-1小时
食材
牛肋骨（腌制过） 750克
黄油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    网购的牛肋排，是腌制好的半成品
  • 步骤 2/8
    提前解冻后取出，我用厨房纸巾吸干表面的水分
  • 步骤 3/8
    把骨头剔出
  • 步骤 4/8
    锅中加入少许黄油后，把牛肉四面都煎至金黄色
  • 步骤 5/8
    把煎好的牛排用锡纸包好
  • 步骤 6/8
    放入预热好的烤箱220度烤40分钟左右
  • 步骤 7/8
    时间到打开锡纸，切片即可
  • 步骤 8/8
    可以配上黑椒酱食用
小贴士

牛排是提前腌制好的，所以蘸酱根据自己口味调整

发布于 2018-08-04
评论
相关菜谱