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黑椒牛排
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吃五花肉了吗

很久没做牛排了今天做一款大家都爱的黑椒牛排希望大家喜欢哦

时间:30分钟-1小时
食材
牛里脊 100g
西兰花 25g
土豆 25g
胡萝卜 10g
芝加哥调料 5g
黑椒牛排酱粉 6g
黄油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有食材
  • 步骤 2/11
    牛里脊用肉锤敲松
  • 步骤 3/11
    放入酷克芝加哥牛排调理腌制20分钟
  • 步骤 4/11
    胡萝卜切花 土豆切滚刀 西兰花切小朵
  • 步骤 5/11
    锅里烧水放入一小勺盐 将西兰花 土豆 胡萝卜分别煮熟
  • 步骤 6/11
    酷克黑椒牛排酱粉取出适量
  • 步骤 7/11
    按照说明以1:3的比例加入纯净水搅拌均匀后放入小锅里熬制成粘稠状后盛出备用
  • 步骤 8/11
    平底锅 放入黄油开中小火烧化
  • 步骤 9/11
    腌制好的牛排放在融化后的黄油里 双面各煎两分钟即可盛出
  • 步骤 10/11
    煮熟的蔬菜放凉后 加入盐 黑胡椒粒或黑胡椒粉 橄榄油搅拌均匀
  • 步骤 11/11
    将拌好的蔬菜和煎好的牛排摆盘 在牛排上淋上熬制好的黑胡椒汁即可食用
小贴士

腌制牛排时 多用手给牛肉按摩一下 让调理更入味

煎牛排时火不要太大

发布于 2019-11-01
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