黑椒牛排
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tread香烟

黑椒牛排是一道西餐,主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。西餐厅的牛排普遍较贵,今天特意尝试自己做,步骤挺简单的,味道不错哦。

时间:10分钟内
食材
牛腿肉 276g
西兰花 60g
适量
适量
黑胡椒 适量
玉米粒 若干粒
小西红柿 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛排只要30粒左右,玉米买多了,全煮了当零食吃
  • 步骤 2/9
    所有食材准备好,洗干净备用
  • 步骤 3/9
    牛肉用刀背轻敲,按摩下
  • 步骤 4/9
    加入适量酱油与盐,洒上黑胡椒腌制几份钟
  • 步骤 5/9
    玉米开煮,水开后放入西兰花,另一边热锅下油
  • 步骤 6/9
    夹入腌制好的牛排,中火开煎
  • 步骤 7/9
    煎到一边稍黄,翻边至另一面,等到七,八分熟,可据个人爱好出锅了
  • 步骤 8/9
    这时,玉米与西兰花也该煮好了,捞出放入盘中
  • 步骤 9/9
    把牛排装入盘中,洒一点黑椒,加入其它配菜,完成。
小贴士

腌制牛肉的时候,盐要少放点,不然会很咸滴哦

发布于 2019-11-07
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