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甜椒鸡肝
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向文可有可无
今天给大家推荐一道强化补铁的辅食——甜椒鸡肝粥。鸡肝富含血红素铁、吸收率高,且比猪肝污染物少,宝宝食用更安全。甜椒富含维生素C,能促进鸡肝中铁的吸收,强化补铁效果。
时间:30分钟-1小时
食材
大米
40克
小米
10克
鸡肝
20克
甜椒
40克
生姜
少许
烹饪步骤
步骤 1/9
大米/40克小米/10克鸡肝/20克甜椒/40克生姜/少许
步骤 2/9
大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。
步骤 3/9
鸡肝切片。
步骤 4/9
放入清水中浸泡30分钟。
步骤 5/9
甜椒洗净切碎。
步骤 6/9
生姜切小片。
步骤 7/9
鸡肝泡好后,沥干水份,将生姜放进去,腌制10分钟左右。
步骤 8/9
鸡肝冷水下锅。
步骤 9/9
大火煮开,撇去浮沫,继续煮至熟透。
小贴士
辅食学习 V bbyyfs520
发布于 2018-12-17
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