椰子板栗鸡爪汤
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最初的模样班

椰肉含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖

维生素B1、维生素E、维生素C

蛋白质、脂肪、钾、钙、镁

椰肉芳香滑脆

老少皆宜

时间:1-2小时
食材
鸡爪 7只
猪腱 1块
板栗 200克
红枣、枸杞 适量
玉竹、当参、当心 适量
桂圆 适量
少许
印度椰子 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把材料备好
  • 步骤 2/7
    把猪腱、鸡汆水
  • 步骤 3/7
    倒出冼净
  • 步骤 4/7
    椰子出皮切成条
  • 步骤 5/7
    把全部材料倒入开水中,大火煮沸后关小火煲上150分钟
  • 步骤 6/7
    美味
  • 步骤 7/7
    好喝
小贴士

(1)冰水一定是凉白开冰冻的,不可用生水哦,也可以用冰块放入凉白开里(2)鸡爪要洗到没有油腻才算干净了(3)酸梅本身很咸,盐要少量添加,拌的时候可尝下咸淡,自行增减调料用量。

发布于 2019-01-17
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