對於喜歡變化口味的人來說，茄捲十分另類的搭配模式再適合不過了，獨特
的料理方法、清新爽口的滋味，是品味烘烤美食時不可或缺的選擇之一。
要做出漂亮的茄捲，切茄子時一定要記得每一片茄子不能切得太厚，以免包捲時發生斷裂的情況。