从来都是煮面,炒面,吃腻了有木有!!卤面不会做,蒸面看起来比较简单,结果做出来味道真是好吃的没!话!说!
1.肥肉、白酒和白糖的配比是100g:1汤匙:3汤匙.
2.冰肉冷藏时一定要密封好。
3.冰肉制作好后,如暂时不食用,可以用保鲜袋分装,放入冰箱冷冻。
4.白酒最好选用酱香型白酒。