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承味东北酸菜排骨汤
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Chanldersun
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时间:1-2小时
食材
酸菜 300g
棒骨 300g
干瑶柱 10g
干虾 10g
虾米 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将干贝和干虾清水泡发
  • 步骤 2/9
    棒骨切开
  • 步骤 3/9
    酸菜切丝准备好
  • 步骤 4/9
    棒骨焯好
  • 步骤 5/9
    换上清水，放入焯好的棒骨，煮开后转至中火慢慢炖煮
  • 步骤 6/9
    放入泡发好的干贝和干虾，继续煮制5分钟，让汤底进行提鲜
  • 步骤 7/9
    然后加入酸菜，盖上锅盖，小火炖煮20分钟
  • 步骤 8/9
    最后加入一点虾米，关火即可
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

红萝卜不喜欢的可以不放，煲出来的味道就会有些区别。

发布于 2019-01-19
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