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多福菜～凉拌爽口猪耳朵
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馗副硕胺苯

凉菜是我的最爱，最近上火的朋友可以学学

时间:10-30分钟
食材
萝卜 适量
香菜 适量
辣椒 适量
猪耳朵 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
糖 适量
酱油 适量
玉米油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买来的熟猪耳朵切成条
  • 步骤 2/7
    香菜，胡萝卜，白萝卜，切丝
  • 步骤 3/7
    把切好的菜和放到猪耳朵放在一起
  • 步骤 4/7
    加入葱粒
  • 步骤 5/7
    加入酱油，糖，盐
  • 步骤 6/7
    最后加上辣椒油
  • 步骤 7/7
    绝对爽口
小贴士

关于老卤：

第一次我用的是李锦记的卤水 用完后将放入的葱、姜、椒捞出 把卤汁烧开冷却后放入冷冻室保存

下次用时取出解冻后 再加入少量葱、姜、盐、八角烧沸后放入食物进行卤制

发布于 2019-01-02
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