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香菜腰片
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扈曼绿应
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时间:10-30分钟
食材
猪腰子 适量
香菜 适量
葱姜蒜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
醋 适量
白糖 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:猪腰子，让商家把中间白膜去除，浸泡十分钟。
  • 步骤 2/9
    切薄片，放一勺盐捏捏，主要是去除一股味。
  • 步骤 3/9
    捏过就成这样了。
  • 步骤 4/9
    放在网萝里用清水冲洗。
  • 步骤 5/9
    水烧滚放入料酒腰片焯水捞起。
  • 步骤 6/9
    再用凉白水过凉捞起。
  • 步骤 7/9
    沥干水份。
  • 步骤 8/9
    香菜洗净，放凉白水过凉。
  • 步骤 9/9
    沥干水份，切段。
小贴士

猪腰子处理内燥以后用盐和白醋反复抓洗冲洗干净就可以了

发布于 2018-08-07
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