这个蛋糕卷很适合新手，不用担心会开裂。第一次做的时候我还是很小心翼翼的，后来做的多了也就得心应手了。
因为我发现只要用对方法，那就根本不用担心它开裂，当然了，我并不是说做的时候马马虎虎喔，毕竟做什么事情都是需要认真对待的哈，有付出才会有收获。
我有奇怪的嗜好，就是单吃肉松的话我不爱吃，但是肉松放在蛋糕或面包里的话，我超爱吃，每次去蛋糕房，我必买的就是这款肉松蛋糕卷，蛋糕的绵软加上沙拉酱的酸甜，可口的肉松，一口咬下去， 太让人满足了，口感非常的丰富，很好吃，简直是百吃不厌，自己学会了烘焙后，这些东西我基本上不在外面买了，想吃就自己做，比外面买的更好吃。
烤的时候可根据自家烤箱的温度调节，最好用有个温度计测下温度，我试验下来150度，烤30分钟刚刚好。