总是不放心吃外边小吃，尤其是油炸的，一锅油反复用，相信大家也都听说过“千滚油”会危害健康的说法，回锅油中含有大量反式脂肪酸，长期使用导致肥胖，、糖尿病、心脑血管病等多种疾病。大小朋友都喜欢鸡米花，我也不例外，馋了，就在家炸一盘吧！
1.一定要保证腌制时间。
2.不要炸太久，金黄色马上捞出。太久的话不仅影响颜值还影响口感。
3.油炸时要小心，不要被烫到。