前天做蒜香面包切掉了好些面包边，还在想第二天该怎么处理呢？结果收到了珍馐香肠，哈哈，这下有办法了，就用这些边角余料做成香肠西多士。想不到味道棒极了。我想说，光用吐司做出来的绝对没有用这种面包边角做出来的更美味！因为边角更酥脆，吸收了奶油蛋液的湿润，烤制出来的西多士，奶香浓郁，吃起来很绵软，有嚼劲，伴着香肠的麻辣味道，葱香扑鼻，美味极了，大家可以试试。
本次制作使用的是柏翠新品蒸烤箱，PE8289WT 烤箱。这款烤箱使用非常方便，无死角吸送热风，形成循环温墙，就是双层同时烘烤，一样的会烤色均匀。