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奶酪西多士
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绰溉塘车涸

西多士这种来自西方的美食，用柔软的面包夹着奶酪或者果酱，然后浸满蛋奶液，煎到表面焦黄，吃起来柔软香甜，味道好营养丰富。因制作也不算复杂，短时间即可完成，而且能量满满，特别适合做早餐。吃的时候淋上些枫糖浆，香香甜甜的，尤其是俺家丫头特别爱吃西多士

时间:10分钟内
食材
吐司 4片
鸡蛋 2个
牛奶 100g
奶酪片 2片
橄榄油 适量
水果类 适量
枫糖浆 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    牛奶、鸡蛋全部放入盘中
  • 步骤 2/14
    搅拌均匀，这个程度不行，不够均匀
  • 步骤 3/14
    充分搅拌均匀，让蛋奶完全融合，再过筛让蛋奶液更细腻
  • 步骤 4/14
    吐司切掉四边
  • 步骤 5/14
    两片吐司中间夹一片奶酪片
  • 步骤 6/14
    夹了奶酪的吐司放入蛋奶液中，让吐司吸收蛋奶液
  • 步骤 7/14
    翻面，两面都要充分吸收蛋奶液
  • 步骤 8/14
    锅烧热，放入适量橄榄油，放入吸满蛋奶液的吐司
  • 步骤 9/14
    待一面定型，煎至金黄色时翻面，切下来的面包边可以同时煎一下，会很酥香
  • 步骤 10/14
    两面煎好后，立起来把四边也煎一下
  • 步骤 11/14
    蓝莓用淡苏打水浸泡清洗，可以有效去除农药残留，树莓也同样处理一下
  • 步骤 12/14
    清洗好的蓝莓和树莓备用。也可以换成其它自己喜欢的水果
  • 步骤 13/14
    煎好的西多士装盘，摆上水果，淋上一勺枫糖浆
  • 步骤 14/14
    切开看看，奶酪夹心，香甜美味的西多士，开动吧
小贴士

水果也可以换成其它自己喜欢的水果

发布于 2023-09-30
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