沙司西多士
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语竹徒手敬岁月

最近看《怒火街头》,里面的主人公最多的就是吃一些港式的早点,什么车仔面、丝袜奶茶、西多士、菠萝包等等,一些很有名的早点,让我很眼馋啊~所以,今天回家自己做了一道西多士,没有奶酪,所以用了沙拉酱代替,但味道也是很不错的~

时间:10分钟内
食材
土司 500g
适量
沙拉酱 适量
鸡蛋 2个
香肠 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    原料图。
  • 步骤 2/18
    鸡蛋打入盘子中。
  • 步骤 3/18
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/18
    香肠切成2mm左右的片。
  • 步骤 5/18
    拿一吐司片,放入香肠片。
  • 步骤 6/18
    抹上沙拉酱。
  • 步骤 7/18
    再拿另一片吐司盖住,压紧。
  • 步骤 8/18
    将吐司四周的条切掉。
  • 步骤 9/18
    这是切好的样子。
  • 步骤 10/18
    将做好的西多士放入鸡蛋液中,让其都浸满鸡蛋液。
  • 步骤 11/18
    锅中倒油预热。
  • 步骤 12/18
    放入西多士。
  • 步骤 13/18
    煎至一面金黄后,翻面。
  • 步骤 14/18
    煎至两面金黄去除,用厨房纸吸油。
  • 步骤 15/18
    沿对角线切开。
  • 步骤 16/18
    开吃~
  • 步骤 17/18
    再来一张~
  • 步骤 18/18
    用刀切开,插上吃,感觉不错呦~
小贴士

用盘子打散鸡蛋,可以使整个土司放入盘中,浸满鸡蛋液。

锅中要倒入少许油,西多士吸油较少,用不着那么多。

植物油可以用黄油代替。

发布于 2024-05-11
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