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步骤 1/11
先来做西多士。我们需要用到土司2片、火腿2片、奶酪1片、鸡蛋1个,以及金典有机奶适量。
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步骤 2/11
鸡蛋磕入碗中,倒入少量金典有机奶,加一小撮盐,搅打均匀。
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步骤 3/11
将搅打好的牛奶鸡蛋液倒入一个比面包片略大的盘子里,最好有一点深度。
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步骤 4/11
将火腿片放在一片面包上,再放奶酪片,再放一片火腿,最后盖上另一片面包。
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步骤 5/11
将夹好的吐司两面都沾满蛋液,备用。别忘了四个侧面也都要蘸上蛋液~
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步骤 6/11
锅中入少量食用油,油热后中火将吐司煎至两面金黄。如果此时盘中还有蛋液的话可以直接浇在吐司片上,然后再反过来煎一下。
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步骤 7/11
我们的奶香西多士就出锅啦~~放在盘中晾凉备用。
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步骤 8/11
下面我们来做个简单的油醋汁沙拉。食材不限,选你喜欢的就好。我用的是西兰花、虾仁和小番茄。西兰花和虾仁要提前焯水,小番茄对半切开。
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步骤 9/11
油醋汁的做法:橄榄油、香醋(我用的白葡萄酒醋)、第戎芥末酱、盐、糖和现磨黑胡椒,根据个人口味适量添加就行。最后浇在蔬菜上拌在一起就OK啦!
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步骤 10/11
这时西多士的温度也降下来了,切成4份。不喜欢四方形也可以切成三角形。
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步骤 11/11
把西多士和沙拉摆进便当盒里,再放上些你喜欢的水果,一个美味又健康的便当就做好啦!