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香肠批萨
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嫪恋instructor

放了N多的菜菜，有点小贪心的，呵呵，不过自己做不就是图个实惠吗。马苏德拉丝效果很好哦～看看俺做滴批萨～～纠结

时间:1-2小时
食材
洋葱 1/4个
大蒜 两瓣
番茄 一个
番茄沙司 少许
黄油 适量
披萨草 一小勺
黑胡椒碎 适量
水 适量
盐 适量
高筋面粉 250g
酵母 4g
牛奶 145g
玉米油 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油融化后，加入洋葱碎，蒜末煸炒出香。倒入番茄及番茄沙司，加一点水和盐，放入披萨草，黑胡椒碎，熬至浓稠即可。
  • 步骤 2/7
    牛奶加热至温热，倒入酵母静置10分钟成酵母液
  • 步骤 3/7
    将酵母液倒入面粉中，拌成团，加入玉米油揉至面团光滑
  • 步骤 4/7
    将揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大，将面团取出，略排气后滚圆，松弛15分钟
  • 步骤 5/7
    盘底抹油，放入面团压扁整成边缘厚中间薄的饼，用叉子在中间叉上小孔
  • 步骤 6/7
    饼皮涂上披萨酱，洒一层奶酪丝，铺上紫甘蓝、青红椒丝、香肠片再撒一层奶酪丝
  • 步骤 7/7
    烤箱下层200度烤制20分钟
小贴士

喜欢什么配料就放什么配料哦，除了香肠还可以有鸡肉、牛肉、甚至水果。

发布于 2018-07-01
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