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家乡的味道，五花肉炖白菜冻豆腐
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含蓄

白菜非常有营养，这道菜是东北的一种吃法，冬季来一碗非常暖身下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
白菜 半棵
冻豆腐 1小块
粉条 1把
五花肉 1小块
酱油 1大勺
盐 少许
八角 2个
大葱 1小段
生姜 3片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉条放入容器，用温水浸泡一会
  • 步骤 2/9
    冻豆腐取出解冻，我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。
  • 步骤 3/9
    白菜切成大片。
  • 步骤 4/9
    五花肉洗净，切成薄片。
  • 步骤 5/9
    姜切片
  • 步骤 6/9
    葱切成葱花。
  • 步骤 7/9
    锅内热油先放五花肉。用中小火煸炒。
  • 步骤 8/9
    将五花肉炒出油。
  • 步骤 9/9
    继续炒，炒至边缘微焦
小贴士

如果买不到冻豆腐，就买一块北豆腐放进冰箱冷冻就可以了。

发布于 2018-09-09
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