这个饭类似于红烧肉饭，因为很荣幸的得到了九阳铁釜4.0电饭锅的试用，它的煲仔饭功能也是我很想试用的一个功能，因此特地挑了五花肉来做这个饭。出来的成品也是满分的，因为米饭煮出来是呈粒状却又十分柔软，五花肉确实已经软糯可口了。加了玉米和毛豆吸油，整体感觉是香而不腻。
1.西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，这样就没有青草味了
2.要将毛豆煸透再放西瓜皮炒，西瓜皮不要炒时间太长，否则不脆了