夏天天气闷热会导致人没有胃口，这道菜酸辣适中，适合下饭，因为我家先生爱吃绿豆芽，所以选用的是绿豆芽，其实黄豆芽也是可以的
1.绿豆芽清洗干净，沥干；2.锅内倒入花生油，烧热，放入蒜蓉、干辣椒爆香；3.倒入绿豆芽翻炒；4.放入盐、花椒油、醋，翻炒，出锅！