绿豆芽偶尔看到有卖的话我都会买点回来炒，这次放了一点罐装的姜丝一起，味道特别棒，老公觉得那姜丝生吃的话炝辣了一点，所以我这次就跟绿豆芽一起，很好吃，而且特别的开胃，也没有那么辛辣了，反而很是香辣味。搭配米饭很好吃的。放一点点醋酸酸的很好吃哦。
陈醋最后放，而且放了翻拌一下就关火，放的太早味道不好了，而且特别的酸的。
干辣椒要小火慢炒出香味，大火就炒焦了。