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韩国辣酱拌豆芽
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它们mint

夏天吃这个超级爽，而且吃了还不会发胖，老少皆宜呢！

时间:10分钟内
食材
黄瓜 50
黄豆芽 200g
胡萝卜 20g
尖椒 一根
香菜 一棵
大蒜 3瓣
韩国辣酱 两茶匙
白醋 2茶匙
白糖 4g
盐 2g
生抽 5ml
香油 1ml
五香粉 0.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆芽洗净，放开水中焯熟过凉水备用。焯的时候不要盖盖子，这样可以更好的去除豆腥。
  • 步骤 2/5
    黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝
  • 步骤 3/5
    辣椒去籽切丝，大蒜切蓉，香菜切碎。
  • 步骤 4/5
    调凉拌汁。我用的是这个辣酱，挺好吃的，有一点点辣味。韩国辣酱、五香粉、生抽、香油、白醋、白糖调匀备用。
  • 步骤 5/5
    把焯熟的黄豆芽、还有切好的食材放到一起，淋入调料汁拌匀就做好了。
小贴士

1茶匙大约是15毫升的量，黄瓜胡萝卜可以根据个人喜好增减！

发布于 2018-12-14
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