这个强烈向大家推荐的,如果亲家里有韩国辣酱,一定要尝试一下。这是我自创的一个早餐饼饼,因为韩国辣酱本身有甜而微辣的特性,我加了一勺进了饼中,一开始,我家小朋友看到红红的饼,拒绝吃,尝了一块后,吃光了整个饼,而我,只尝到了一口。因为家里只有那么一点点焯熟的菠菜,我只好忍着馋虫做罢。
1、我烙煎饼时不喜欢放太多的油,如果油放多点,煎出来会更漂亮,更香。
2、初次做可尝次少放点韩国辣酱,但要适当加入点盐。
3、因为面糊有一定的厚度,所以一定要小火盖盖慢烙,以免造成外糊内生的现象。